Weihnachtsessen – Autorin Alina Bronsky über die Gerichte ihrer Kindheit

Ein festlicher Heringssalat, auch "Heringsmantel" oder "Pelzmantelsalat" genannt, steht vor ein paar Kerzen und WeihnachtdekorationAls Autorin mit osteuropäischen Wurzeln weiß Alina Bronsky, welche große Rolle das Essen besonders an Weihnachten in der Familie spielt. Über ihre persönlichen Erlebnisse in dieser Zeit hat sie nun ein Buch geschrieben, darin geht es auch um ihre Kindheit.

Gorokhova, Anastasia

Zum: Deutschlandradio